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食品干燥劑 易被忽視的安全隱患

      包裝食品中的小包干燥劑，看上一眼后隨手丟掉，這是多數(shù)人最平常不過的做法。然而，每每聽到干燥劑破損后被誤食灼傷食道或其粉末入眼灼傷眼角膜等新聞后，人們難免心生后怕。食品干燥劑，危害指數(shù)到底有多大？

      石灰干燥劑占主流 破損后威力最強大

      膨化食品、海苔、干果、口香糖……在人們所熟知的各種包裝食品中，不少都會在包裝中加入干燥劑，以防食品受潮。在記者針對消費者所做的走訪了解中，絕大多數(shù)消費者對于包裝食品中的干燥劑都有“不能食用”的認知，但也都明確表示原因未知。

      而作為石灰干燥劑的替代產品，硅膠干燥劑近年來則逐漸“受寵”。其主要成分為二氧化硅，無毒、無腐蝕性，性狀穩(wěn)定且吸濕能力較好。硅膠干燥劑也是歐盟唯一認可的干燥劑種類。只是對于食品生產企業(yè)來講，硅膠干燥劑的成本要比石灰干燥劑高。

      業(yè)內人士指出，一般情況下看，食品企業(yè)首先會從干燥劑的安全性角度考慮，其次才是成本問題。特別是石灰干燥劑使用過程不可逆，一旦吸水變硬便無法吸更多水了，這也是其逐漸會被淘汰的原因之一。

      國家二級公共營養(yǎng)師孫濤表示，從食品藥品包裝規(guī)定上看，干燥劑的包裝要有抗強度，且應在干燥劑外包裝上標注其主要成分及有害結果，并做出安全提示。從目前的市場情況看，食品企業(yè)一般會在干燥劑包裝上標注“不要食用”，少數(shù)會注明應遠離兒童，但通常都不會有禁止入水等警示字樣。昆山亨美特干燥劑廠家提示大家，安全問題是人生第一大問題，使用各種危險物品需謹慎。www.vibrantfiber.com